La ciudad de Loreto, ubicada al sur de la provincia de Santiago del Estero, no sale de su asombro luego de que se descubriera que un comerciante tucumano vendía sándwiches de milanesa elaborados con papel higiénico.

Personal de Bromatología inspeccionó el conocido Carro Trico, ubicado en la plazoleta Fuerza Aérea, de la mencionada ciudad, luego de recibir denuncias de clientes que notaron un sabor, textura y aspecto inusuales en la comida.

Durante el operativo, los inspectores secuestraron nueve bultos de milanesas listas para la venta y confirmaron que estaban hechas con papel higiénico prensado, un material totalmente prohibido y peligroso para el consumo humano.

El puesto pertenece a Juan del Jesús Sosa, de 45 años, domiciliado en San Miguel de Tucumán, y el caso generó una fuerte conmoción y repudio entre los vecinos, que frecuentaban ese espacio gastronómico.

Del caso tomó intervención la fiscal de turno, Eugenia Calligaris, quien ordenó continuar con las actuaciones legales correspondientes.

Preocupación y alerta

Este escándalo no es un hecho aislado, puesto que en agosto de este mismo año, otro caso protagonizado por un comerciante tucumano tomó relevancia nacional.

En aquella oportunidad, un vendedor ambulante ofrecía milanesas hechas con papel higiénico y chorizos adulterados durante las fiestas patronales en honor a la Virgen del Carballo, en la localidad santiagueña de Monte Quemado.

En ese operativo, se decomisaron más de 20 kilos del insólito preparado realizado con papel, que estaba listo para ser comercializado en un evento multitudinario.

El episodio tomó mayor trascendencia tras el testimonio de una mujer embarazada que contó haber consumido una de esas milanesas sin saber que estaban falsificadas.

Página12

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