"Nosotros hemos hecho sugerimiento de precios hace 15 días en el rango de $180 a $200", señaló Pablo Albertus titular del Centro de Industriales Panaderos de Tucumán, a Natalia Pachao y equipo este miércoles, a la vez que dijo que "venimos con aumento de materia prima en los últimos meses".

"Lamentablemente hoy se te rompe una máquina y tenés problema para conseguir un repuesto más el 20% de aumento", indicó.

El porcentaje del aumento en el precio del pan ronda el 7 a 12%, mientras Albertus afirmó que "los aumentos en la materia prima son todos los días y todas las semana" y que están "tratando de apostar todos los cañones y poniendo las pilas para tratar de tener buenos precios para fin de año, con el tema de pan dulce, budines y sandwichería".

También habló acerca de la diferencia del precio del pan en un almacen, un kiosco y una panadería, "está en que no sabés cual es el origen del pan, no sabés quien lo hizo, una panadería habilitada tiene carga sociales, con empleados en blanco, esa es la gran diferencia entre un pan barato que vos conseguís en algunos lugares, también hay un tema de salubridad, municipalidad etc".

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